2008年09月15日

ドラゴンフルーツのつぼみ

近所のＪＡでちょっと変わったモノを発見キョロキョロ
↓　ドラゴンフルーツのつぼみ　↓


前の日にもＪＡでお目にかかったんだけど、
料理で冒険ができない私は買わずにスルーしちゃったんです汗
でもちょいと気になったのでネットで検索してみたら
「見たらラッキー、食べたら超ラッキー」だそうで…。
最近は結構出回ってるみたいなんですが、
まぁせっかくなので、翌日わざわざ買いに行ってしまいました。
サイズは15センチ少々、2本で60円ナリGOOD


このつぼみ、食べ方は
「オクラと同じように！」
ってことでした。
茹でて刻んでサラダにしたり、
天ぷらにしたり、炒め物にしたり。





まず1本を茹でてドレッシングで和えてみました。
ネバネバ感も食感も、確かにオクラっぽいお箸
カリカリベーコンが焦げちゃってることは、
どうか気にしないでください…がーん


でも、なんだかちょっと物足りないタラ～
サボテンだし、こんな形してるし、
「苦みや青臭さがあるだろう」って勝手に想像してたからかなぁ。
残ってるもう1本は別の食べ方にチャレンジだ～パンチ！


タグ ：ドラゴンフルーツつぼみウチごはん

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Posted by wani at 17:02│Comments(3)│TrackBack(0) │ウチごはん
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この記事へのコメント
えー 蕾食べるんですかぁ

知らんかったぁ
Posted by 1日3食（元へご兄） at 2008年09月18日 00:47
☆1日3食（元へご兄）さん
食べるみたいですね～。
周囲の知人に聞いても、知ってる人いなかったですよ。
Posted by waniwani at 2008年09月23日 16:37
ドラゴンフルーツの蕾食べますよ～！
ドラゴンフルーツも赤と白があって蕾にも赤と白があります。
写真のは白ですよ。
天ぷらが美味しいと思います。
確かに加熱するとオクラみたいに粘りがでます。
Posted by かりん at 2010年09月14日 19:39
 
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