シングルママの沖縄移住奮闘記

落ち込んでてもイライラしてても、おなかは減るんだなぁ～
まさに、ストレス太りの道まっしぐらですよね。。。

ここ数日パスタの気分だったのに、作る機会も食べに行く機会も、なぜかありませんでした。

やっと、やっとのパスタです






タルタルに使ったパセリが残っちゃってます。
　（よろしければ是非　→　エビフライ）
たくさんのパセリを使えるメニューってなんだろ～
料理の本とにらめっこして決まったのが、
こちらのハマグリのオーブン焼き


晩ご飯メニュー
　・ナスとベーコンのトマトスパゲティー
　・ハマグリのオーブン焼き




  

『なにもしたくない病』
誰にも迷惑かけずに、ただただボーっとしてるだけならいいんだけどね。
そーじゃないからタチが悪い。。。

掃除しなかったり、やらなきゃならないこと先延ばしにしたり、
なんにもやる気がおこらない。
「なんくるなるさ～」って、笑っていられればいいんだけど、それができなくて、
なにもやらない自分にイライラ、イライラ。

ひなは私のコトをよく見てる  
続きを読む

豚の角煮を作ってみました

おとといの夕方、近所のスーパーへ
豚バラのブロックがグラム９７円！
なかなか安いぞぉ～
ってコトで、もちろんお買い上げです





角煮は、下ゆでする→冷ます→固まった油を取り除く
　　→調味料を入れて煮る→やっと食える！
って、その日のメニューにはムリ
ひなが寝てから下準備して、やっと食卓に登場です

晩ご飯メニュー
　・豚の角煮と味たまご
　・大根とツナのサラダ
　・白菜のお漬物
　・ごはん
　・お味噌汁（しじみ）

  

何年か前、実家の両親とひなと私で温泉旅行に出かけました
そのときに初めて　『地域限定ご当地キティのタオルハンカチ』　を購入

その後、どこかに遊びに行ってハンカチを発見すると「ママ、買って～！」
私も、こんな柄もあるんだなぁ～って、買ってあげてしまうことも何度かね

でもハマってしまったのは、実は、
ひなだけじゃなかったのです。

温泉好きの母がハマった～



かわいい孫のためって、お土産買ってきてくれるのはホントにありがたいこと
でも、母の楽しみになってしまうとは…
アレだけの枚数なのにダブらないトコも、母の気合を感じるのでした。


洗濯中とか実家にお泊りの日においてきちゃったとか、並べられなかったハンカチがもう少しあるかなぁ～。
撮影できた総数は、なんと３５枚



私が仕事で沖縄に行ったときに購入した３枚。
やっぱり私も、買わずにはいられなくなってる？
はい、そのようですね～
やっぱり親子だなぁ  

  

今日は久しぶりに帰りが遅かった…
なのに、こんな日にかぎって「ごはん、エビフライがいい～」と言う娘。。。
なんでそーなるかなぁー

一応、「ごはんの時間、遅くなるよ～」
と、宣言してから買い物へ

で、はいはい、作りましたよ、
　エビフライ

近所の西友、エビさん２割引
でも、ちょっと作り過ぎかな





晩ご飯メニュー
　・エビフライ
　・サラダ
　・ごはん
　・お味噌汁（白菜、油揚げ、わかめ）



時間無いよ～と思いつつ、マヨ大好きひなのために、
タルタルも手作りしてみました
　ゆで卵、たまねぎ、パセリ、ピクルス
　そして、たっぷりマヨネーズ

小学生と一緒にこんなにカロリーの高い食事してたら、痩せるワケないよね…  

最寄り駅近くのコンビニに「沖縄物産」って
のぼりがたってるんです。
以前から気が付いていたのですが、ちゃんと見たことなくって。。。

先日やっと店内へ
　おぉ～
そんなに広いスペースじゃなかったけど、
そこそこの数の品揃えじゃないですかっ！

初めて沖縄行ってから、フ～チャンプル～が大好物になってしまった私
で、もちろん衝動買いしました


帰宅して気が付いた。
フ～チャンプル～って、どうやって作るの…
袋の後ろに書いてあって、ホッ。　でもせっかくなので、ネットで検索開始

基本のレシピはほぼ一緒だけど、入れる野菜っていろいろなんですね～
何度か作って、自分オリジナルの味を手に入れるぞ
美味しくできたら、ブログにアップしてみましょうかね  

■その１　☆　てぃーだブログ

昨年の１２月にこちらに参加し、３０ちょっとの記事を書いてきました。
そして、この度、移住のカテゴリで
　　３位にランキング
とってもうれしいです
でもでも、とってもビックリです

沖縄移住と言いながら、移住ネタより食べ物ネタばかりだし、デジカメなんてモノはもっていないので、ケータイで撮ってるから写真はあまりキレイじゃないし
なのに私のブログを見てくださる方がいるってコト、ホントにうれしく思います。
みなさん、感謝感謝です。　これからもよろしくおねがいします


■その２　☆　名護市長選

「ダメダメじゃん！」ってコトは充分わかっているのですが、今までの私は、選挙の投票は気が向いたら…って感じでした。
シングルマザーなので、児童扶養手当の申請などなど、役所に出す申請書類が結構あるんです。それを見て、「ふーん、○○市長っていうのね」　こんな感じで、自分が住む街の市長すら知らないことも多々あり…
そんなんですから、どこかの市の市長選やどこかの街の補欠選挙なんて、でやっていてもまったく見ることもなかったんです。

この週末、私の移住予定地である名護市で市長選がありました。
今回はさすがに気になりましたね。
これから住む土地に基地の移設問題。何かしらの結論が出るのが、私の名護での生活スタートと同じ３月ということもあり、なおさらだったのかな。
この選挙のニュース以降も、話題にのぼるコトは多いと思います。３月が近付けば更にですよね。ちゃんとニュースを見て、新たな生活の場をもっと知らなくてはですね。  

友人宅の鍋パーティーにのために行けなかった私。。。
自宅でリベンジだぁ～


ってコトで、『もつ鍋』です

外は寒いし、夕方の道路は凍結してるし、でもでもかわいい娘に食事を与えないわけにいかないし
気合を入れてお買い物に出発




基本のトコは、市販の『もつ鍋』を利用しちゃいました。
土鍋に中身をドバ～っと、その中に野菜をたっぷり
しっかし、相変わらず野菜が高い
今回の野菜は安い順（）で購入。白菜、舞茸、ニラ。
もつがそんなに得意じゃないひなのために、豚バラ薄切りも入れました

市販のものを使っちゃったけど、思っていたより美味しかったなぁ～
う～ん、やっぱり寒い夜は鍋だよね～  

寒い、寒い、寒い
てぃーだブログの中は、かわいいサクラが満開♪
なのに、いざ我が家の窓の外を眺めると…
なんで、どーして？
ここは千葉だよね？
私って、北のほうに来てる訳じゃないよね？
意味不明の銀世界


今日は友人宅で鍋パーティーの予定。
でもあまりの寒さと雪で、悩んで悩んで、
挫折しちゃった。。。
みんなごめ～ん。

私がごめんなさい電話をかけていると、ひなは「行ってきま～す！」
子供って元気だよね



遊んでるひなを見ながら思ったんだけど、私が子供の頃（どんな昔）、千葉でももっと雪降ってたよな。昨日もテレビで温暖化のコトやってたけど、ホントに日本の気候が変わってきてる。文化や技術じゃあるまいし、気候が変わっちゃうのって。。。

  

ダイエット
とっても必要なコトなのに、すっごく難しい。。。
意志の弱さを痛感する言葉だなぁ

と、ブチブチ言いながら、チーズケーキ好きの友人に教えてもらった
　『ルタオのドゥーブル フロマージュ』
をさっそく注文してみました

チーズがとっても濃厚で、「まさにチーズ！」って感じ
でもでも、スポンジクラムにくるまれていて、フワフワ感も楽しめます。
紹介してくれた友人ほどではないんだけど、私も結構チーズケーキ好きなので、満足だぁ～

  

先日、お仕事スタートで名護入りした際、
新しいスタッフの子が沖縄そばのお店に
連れて行ってくれました

写真も撮ったし、美味しかったし！
でも、でも、お店の名前が読めません
ってゆーか、案内してくれたスタッフに
聞いたんだけど、忘れてしまった



多分…って言葉は出るのですが、もし間違ってたら失礼だし、誰か教えてください（泣）

沖縄そば体験がそんなに多くない私ですが、
お味は私の好きな味でした
（でも、店名読めなきゃダメダメじゃん）


お仕事するぞ、お引越しだ～！
とゆーわりに、まだまだ観光気分が抜けない私。。。
またまたお土産に泡盛購入して帰宅しました
今回はこちらの２本。

私は、泡盛も芋焼酎も、どちらも香の強いのが好きです
右の『琉球王朝』飲みました。
美味しかった～

  

MARUさん から届きました「胸キュンバトン」
うーん、かなり難しいけど、とにかくやってみますぅ

Q1　胸キュンするポイントは？
　　　見つめられていることに、ふっと気が付いたとき
　　　恥ずかしくて、テレちゃって、でも嬉しいって感じ

Q2　憧れの、胸キュンシチュエーションは？
　　　うーん、浮かばない…
　　　テレビとか見てると「いいな～」って思うことあるのになぁ

Q3　胸キュンしちゃう言葉は？
　　　やっぱりフツーに好きだよとかね
　　　書いてるだけでテレますねぇ

Q4　聴くと胸キュンしちゃう曲は？
　　　思い出の曲とか、今でもキュンってするよね～
　　　ＴＨＥ　ＢＯＯＭ好きってコトで、「この街のどこかに」って曲にしとくかなっ

Q5　胸キュンする有名人　5人
　　　→仲村トオルさん　　デビューの時から好き　年齢出てる
　　　→宮沢和史さん　　ＢＯＯＭのボーカル　私のためだけに歌って～
　　　→赤西　仁クン　　めっちゃカワイイでしょ
　　　→ウォンビン　　韓流にハマったわけじゃないけど、彼の笑顔は特別
　　　→ブレンダン・フレイザー　　『ハムナプトラ』の主演といえば分かるかな

Q7　今まで生きてきて一番の胸キュンは？
　　　好きな人に『ギュッ』ってされた時

Q8　「胸きゅん」に仮に呼び名をつけるとしたら？
　　　いえいえ、『胸きゅん』は『胸きゅん』でしょ～

Q9　胸キュンしたときに心でする音は？
　　　キュン

Q10バトンをまわす５人ゎ？
　　　このバトンって、既にいろんなところにまわってるのかなぁ
　　　立候補していただける方、お待ちしてま～す


  

始めに…
１月１３日、無事に名護で新事務所をスタートすることができました。
応援コメントをくださったみなさん、ありがと～ございました

１３日の昼前に那覇空港に到着しました。
レンタカー屋さんで思った以上に時間がかかってしまい、新事務所に入ったのはスタッフの出社時間の３０分前
では爆睡、到着したらとっても暑く、名護に着く前に汗だく。。。なのに、お化粧直しをする時間すらなく、スタッフと初顔合わせ
でもとにかく、バタバタだけどスタートです

自己紹介やパソコンの設定作業など、みんなは緊張していておとなしい。。。
まぁ、私自身が緊張してるんだから、しょーがないか
そして、夜はいきなりの懇親会
でも、半分以上のスタッフが参加してくれたんですよ～
常勤までにもうちょっと間がある私としては、ホントに貴重な時間でした。

まだまだ不足してる部分が多く、やることは山積み状態です。
今回採用のスタッフには、迷惑かけちゃうこともあるだろーな。
何か困ったことがあった時、東京からどれだけフォローできるか不安もあります。
でも、後戻りはもうできません。
気合入れて頑張るぞ～

個人的には、いいかげん引越しのコトも本腰入れなくちゃだよね～  

いよいよ名護での仕事が始まります
私がやった仕事は、求人の手配や事務所の入居に関することなどなど。
小学校の都合で、スタッフ面接には参加できなかったんですよ…。
なので、当日だってゆーのに、スタッフと初対面
緊張するなぁ～。

スタッフはみんな、沖縄出身の方々ばかり。
私はかなりせっかちな方で、東京で広告代理店の営業をしてた頃も、「何アセアセしてるの？」って言われることが度々ありました。
そんな私なんです
私が社内の雰囲気を悪くしちゃったらどーしよー…とかね、正直心配です。。。

でももう、覚悟を決めなくてはだね。
よ～し、やるぞ～～～
これから名護に行ってきま～す  

移住したら、ひなと一緒に「自然を満喫しよ～♪」って思ってます
自然にふれる機会が少なかった私たち親子には、絶対に必要なこと！！

ただ、心配なことも。。。
ひなは虫がニガテ！
私自身は「虫はきっと大丈夫…」って思っているんだけど、ひなは…ダメかも

成人の日、私がアップルパイを焼いている間、
ひなは 『ビーズ』 やってました。
「ママも何か作って～」と言われ、本を眺めだした私。
「これだっ！沖縄っぽいぞー！」って選んだのが…
←こちらのヤモリ
一緒になって、かなり真剣に取り組んでしまった


ちょっとヤモリについて調べてみました。
「ヤールー」って呼ぶんですね。（←知らなかったのか？と言われちゃうかな）
～漢字では「家守」　その名のとおり家を守る「守り神」と言われている～
なんてことも知りました！！
引越し先でヤールーに出会っても、絶対驚かないように！
って、ひなに（自分に？）言い聞かせなくてはですね  

今日（すでに昨日？）はイイ天気
でも、でお菓子作りしちゃいました♪

先日 うさこさんのブログ を拝見しました。
おぉ、我が家にも頂いたりんごが！
とっても美味しそうだったので、さっそくマネさせていただいちゃいました



年末に頂いたりんご
まぁ、時期が時期なだけに、『 寿 』の文字まで！



このりんごを２つと、先日購入した冷凍パイシートで準備完了。
りんご２つに砂糖６０グラム。やっぱりお菓子って…
私のダイエットはいつになったらはじまるのやら。。。
なんだかんだ言っても、ひなと一緒に食べちゃいました  

事務所開きの日まで、あと一週間となりました。
１月１３日（金）からスタートです。
先月後半に新スタッフの面接をして、採用通知も発送しました。
そして、とうとうその時が来たって感じです
我が家はひなの学校の関係で、移住は３月末の予定です♪

部屋探しして、小学校の雰囲気見に行って、そして引越しの手配。
やることが沢山あって、気持ちは焦りまくってます
でもやっぱり、ワクワク♪
でも。。。

私の両親（特に母）がまだまだ納得できないでいます。
そりゃそーだよなぁ
離婚した後も遠くに住んで、小学校入学でやっと近くに戻ってきて、
さんざん孫（ひな）のこともかわいがって、いきなり沖縄に移住します！
じゃあね、そりゃ納得するのは難しいよね。。。

私は妹と二人姉妹。
移住の最初の相談も、両親ではなく妹にしました。
両親はもう若くないし、当然、心配や不安は沢山あります。
両親にしたら、私のワガママにひなまで巻き込んでる！と見えるでしょう。
でも、まさに今、沖縄に呼ばれてるって気がするんです。
３０歳代も半ばに近づき、ラッキーなことに知人に仕事も紹介されて、
今回を逃したら沖縄移住の夢は夢で終わっちゃう！

せっかくの沖縄移住、強行突破じゃ寂しすぎちゃいますよね。
ちゃんと母にも理解してもらって、気持ちよく移住できるよう、
明日からまたがんばらなくっちゃ  

ど～しても『フーチャンプルー』が食べたくて、
沖縄料理食べに行ってきました
しかーし、無かった
でも、沖縄気分は満喫しましたよ～★

お店は昨年４月にオープン。マスターも沖縄に魅せられてしまった一人。三線をやっているそうで、お客さんも教室のみなさんが多数。
沖縄を愛する人が集う、雰囲気のとてもよい
お店でした

まず最初はでカンパーイ♪
泡盛と焼酎の種類はなかなか豊富でした。
お値段は均一５３０円。
ロックグラスにたっぷり入れてくれてこのお値段、
お酒好きの私には、とってもうれし～かも～



　→左から→
◇ゆし豆腐
◇ジーマミー（３５０円）
◇てびち（４５０円）



◇ゴーヤチャンプルー（７３０円）
がニガテなひなは、難しい顔しながら食べてました



他にはこんな↓↓感じでオーダーしてみました
　◇牛すじどて焼き（５３０円）
　◇ラフテー（７３０円）
　◇タコライス（７３０円）

２０時半を過ぎた頃…
常連の教室の方が歌ってくれました　私たちのような初めてのお客さんもいたのですが、分かりやすく掛け声を教えてくれて、みんなでワイワイ合唱です。
ひなも三板をお借りして、テレながらも
ちゃーんと参加できましたよん♪♪
その後ひなは、常連さんやマスターにお菓子まで頂いてました
沖縄を愛する人たちの連帯感と、心の優しさに感動です。みなさん、ありがと～！


　　手料理と焼酎・泡盛　坐房
　　　千葉県船橋市習志野台３－１７－２１　渡辺ビル２F
　　　０４７－４６２－２７８９  

東京・二子玉川にある
イタリアンレストラン
　　『ミニストリー』
　　（０３-５７１６-１４７７）

ひなとよく行くピザハウスの、
オーナーご夫妻の息子さんのレストランなんです。
親子でイタリアンのシェフ



手打ちパスタ、サイコー！！
　←左：お店のロゴ
　←右：トリュフの
　　　　　　チーズクリームタリアテッレ

　←左：ワタリガニの
　　　　　　トマトクリームタリアテッレ
　←右：カルボナーラカプチーノ仕立て


この日は子供が三人いたため、コースでの注文は諦めです（泣）
で、最初からピザやパスタをガンガンオーダーしちゃいました

大人がワイン片手にオーダーしたのはこんな感じ

←サーモン
（名前を控えてくるの忘れちゃった）






←牛ホホ肉の赤ワイン煮込み





★私とひなが通っているピザハウス（パパさんのレストラン）
　　　　PIZZA HOUSE MOCCO　（モッコ）
　　　　　東京都世田谷区奥沢７－４－１０　０３－３７０２－５８６６
　　　　　自由が丘ではかなりの老舗！ペットと一緒に行けるので有名です♪

★実はママさんも自由が丘で料理屋さんやってます
　　　　ままもっこ
　　　　　東京都世田谷区奥沢６－３３－８　０３－５７０６－６４３３
　　　　　焼酎は格安！ごはんセットで頼めば、定食として満足


おまけ
ミニストリーのWCに入ったら、誰かに見られているような…
『わちふぃーるど』のダヤンでした

かわいいんだけどね、結構大きくて、ビックリしちゃった